background bienvenue blog bonne coeur fond mer merci moi monde rouge
Rechercher Derniers commentairesbonjour,
l'ar ticle est très bien mais le problème ce sont ces publicités douteuses et de très bas niveau "ai
Par Anonyme, le 04.01.2018
je les ai essaye... elles sont pas bonnes ... elle goutent trop la farine, pas assez sucrées
Par fran, le 26.11.2015
merci pour ta recette !
je mange souvent les meilleures bananes
de guadeloupe bien sur ! http://cuisine 2jac
Par cuisine2jacques, le 12.10.2015
chapeau bas,sa donne envie d'essayer.biso us.
Par valence42, le 28.02.2015
hum... faudra que je teste ^^
Par CHABOT , le 28.09.2013
· Madeleines mangue/chocolat
· Bienvenue dans le petit monde des gourmandes
· Croquant de chocolat blanc sur flan de lait
Date de création : 03.10.2011
Dernière mise à jour :
26.04.2015
7 articles
Croquant de chocolat blanc sur flan de lait
NIVEAU : très facile
Ingrédients
Pour 4 verrines:
* 100g chocolat blanc
* 20 cL lait
* 2 feuilles de gélatine alimentaire
* caramel ou vermicelles chocolat pour le décor
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5/10minutes
Préparation
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau FROIDE durant 5 minutes environ.
Pendant ce temps,mettre le chocolat blanc à fondre au micro-onde (puissance pas trop forte) durant 2minutes environ,en surveillant selon la consistante souhaitée.
Faire chauffer le lait ,et le retirer du feu avant ébullition.Hors du feu,y ajouter la gélatine ramollie et mélanger pour que la gélatine s'intègre bien.
Remettre sur le feu,et faire chauffer mais sans atteindre l'ébullition,en mélangeant de temps en temps avec une cuillère en bois.
Verser cette préparation sur le chocolat blanc,et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Verser cela dans des verrines,laisser refroidir,puis mettre au réfrigérateur ,au minimum 3heures avant de les servir.
Décor
Je vous propose pour décorer de verser sur les verrines un fin filet de caramel ou faire une ou des "tâches" de caramel,façon "artiste" , ou simplement de verser quelques vermicelles chocolat.Bonne dégustation!
Hum... faudra que je teste ^^Ecrire un commentaire